|
|
Kipfilet Met Briesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets, 2 el boter, 2 el bloem, 500 ml melk, 100 gr brie op kamertemperatuur, 60 gr fijngehakte en geroosterde amandelen, gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pan op laag vuur. Roer hier de bloem door, en laat dit 3 minuten bakken, al roerend. Voeg heel rustig de melk toe, en laat het geheel 15 minuten trekken. Voeg de brie toe, en laat nog 10 minuten trekken. Zeven. Hierdoor blijven er geen stukjes achter in de saus. Saus warm houden. Grill of bak de kipfilet .
Serveer de kipfilet warm, met de saus, garneer met amandelen en peterselie.
|
|
|